Jednym z najpopularniejszych dań kuchni polskiej są kotlety mielone. Tradycyjnie smażone na patelni, ale dzisiaj pokażemy Ci przepis na pyszne kotlety mielone pieczone w piekarniku. To danie zachwyci Twoje podniebienie i stanie się ulubionym daniem Twojej rodziny. Jak upiec kotlety mielone w piekarniku? Czytaj dalej, a dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć, aby przygotować je samodzielnie.
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania kotletów mielonych pieczonych w piekarniku:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowego lub wołowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek (do posmarowania formy)
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby upiec pyszne kotlety mielone w piekarniku:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą i mleko. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Formuj kotleciki mielone z przygotowanej mieszanki mięsnej i układaj je na posmarowanej oliwą formie do pieczenia.
- Włóż formę z kotlecikami do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż kotlety nabiorą złocistego koloru.
- Podawaj kotlety mielone pieczone z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i sosem pomidorowym.
Przepis na kotlety mielone pieczone – warianty
Istnieje wiele wariantów tego przepisu. Możesz dodać do mięsa mielonego zioła, przyprawy lub starty ser, aby nadać kotletom dodatkowego smaku. Możesz także eksperymentować z dodatkami i podawaniem kotletów, aby dostosować je do swojego gustu.
FAQs:
Jakie mięso wybrać do kotletów mielonych pieczonych w piekarniku?
Możesz wybrać mięso mielone z wieprzowiny, wołowiny, drobiu lub mieszanki mięs. To zależy od Twojego gustu.
Ile czasu trzeba piec kotlety mielone w piekarniku?
Kotlety mielone pieczone w piekarniku powinny być pieczone przez około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, ale czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości kotletów.
Czym podać kotlety mielone pieczone w piekarniku?
Kotlety mielone pieczone świetnie komponują się z ziemniakami, puree ziemniaczanym, sosem pomidorowym lub kiszoną kapustą.
Zobacz także:
