Dewolaj z pieczarkami, znane także jako devolay z pieczarkami, to wyjątkowo smaczne danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. To połączenie delikatnego mięsa, aromatycznych pieczarek i kremowej sosu sprawia, że danie to jest ulubionym wyborem wielu miłośników kuchni. W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na dewolaj z pieczarkami oraz kilka praktycznych wskazówek, które pomogą Ci przygotować to danie doskonale. Gotowi? Zacznijmy!
Składniki
Aby przygotować dewolaj z pieczarkami, będziesz potrzebować następujących składników:
- 4 filety z kurczaka
- 200g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować wyśmienite dewolaje z pieczarkami:
- Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w głębokim garnku. Smaż filety z kurczaka na złoto z obu stron. Następnie wyjmij je z patelni i odłóż na bok.
- Na tej samej patelni dodaj masło i cebulę. Smaż cebulę, aż stanie się miękka i złocista.
- Dodaj czosnek i pieczarki. Smaż wszystko razem, aż pieczarki zmiękną i zaczną puszczać sok.
- Wlej śmietanę kremówkę do patelni i dokładnie wymieszaj z pieczarkami, cebulą i czosnkiem. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
- Wróć do patelni uprzednio usmażone filety z kurczaka i gotuj je w sosie przez kolejne 5-7 minut, aż mięso będzie gotowe.
- Przypraw dewolaje solą i pieprzem według własnego gustu.
Serwowanie
Dewolaj z pieczarkami doskonale komponuje się z ugotowanym ryżem lub ziemniakami. Podawaj danie na ciepło, posypane świeżym koperkiem lub natką pietruszki dla dodatkowej świeżości. Smacznego!
Dewolaje z Pieczarkami – Praktyczne Wskazówki
Oto kilka praktycznych wskazówek, które pomogą Ci w przygotowaniu doskonałych dewolajów z pieczarkami:
- Wybierając pieczarki, zwróć uwagę na ich świeżość. Im bardziej świeże, tym smaczniejsze będą danie.
- Jeśli chcesz dodać trochę pikantności, możesz także dodać do sosu odrobinę musztardy dijon.
- Jeśli lubisz dania bardziej kremowe, możesz zwiększyć ilość śmietany kremówki w przepisie.
Faqs
Czym są dewolaje z pieczarkami?
Dewolaje z pieczarkami, znane także jako devolay z pieczarkami, to danie kuchni polskiej, które składa się z filetów z kurczaka smażonych w sosie śmietanowym z dodatkiem pieczarek, cebuli i czosnku.
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania dewolajów z pieczarkami?
Do przygotowania dewolajów z pieczarkami będziesz potrzebować filetów z kurczaka, pieczarek, cebuli, czosnku, śmietany kremówki, masła oraz przypraw takich jak sól i pieprz.
Jakie dania można podać razem z dewolajami z pieczarkami?
Dewolaje z pieczarkami świetnie komponują się z ryżem, ziemniakami lub makaronem. Możesz także podać je z sałatką lub gotowanymi warzywami.
Zobacz także:
