Jeśli szukasz pomysłu na smaczny i delikatny obiad, to kotlety z gotowanego kurczaka mogą być doskonałym wyborem. To danie jest nie tylko smaczne, ale także proste w przygotowaniu. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na te pyszne kotlety oraz kilkoma wskazówkami, które pomogą Ci je przyrządzić.
Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa do smażenia
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować kotlety z gotowanego kurczaka:
- Pierwszym krokiem jest ugotowanie piersi z kurczaka. Wrzuć je do garnka z osolonym wrzątkiem i gotuj przez około 20-25 minut, aż mięso stanie się miękkie i łatwo rozdrabniane widelcem.
- Po ugotowaniu kurczaka, odcedź go i pozostaw do ostygnięcia.
- W misce roztrzep jajka i dodaj do nich mleko. Wymieszaj dokładnie.
- W osobnej misce umieść bułkę tartą.
- Po ostygnięciu kurczaka, rozdrobnij go na małe kawałki widelcem lub za pomocą miksera kuchennego.
- Dodaj do mięsa posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz według własnego smaku.
- Następnie dodaj jajka z mlekiem i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Formuj kotlety z uzyskanej masy mięsnej, obtaczając je w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż kotlety z obu stron na złocisty kolor.
- Gotowe kotlety z gotowanego kurczaka odcedź na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawanie
Kotlety z gotowanego kurczaka doskonale komponują się z ziemniakami puree lub z sałatką z sezonowych warzyw. Możesz także podać je z sosem pomidorowym lub czosnkowym dipem.
Faq
Czy mogę użyć innych mięs niż kurczak?
Tak, możesz spróbować przygotować kotlety z innego mięsa, takiego jak indyk czy wieprzowina, według tego samego przepisu.
Czy mogę zamrozić kotlety?
Tak, kotlety z gotowanego kurczaka świetnie nadają się do zamrażania. Upewnij się tylko, że są odpowiednio zapakowane, aby uniknąć kontaktu z powietrzem, który może powodować utratę smaku.
Ile kotletów uzyskam z tego przepisu?
Liczba kotletów zależy od rozmiaru, jakie je uformujesz. Z tej ilości składników zazwyczaj można przygotować około 6-8 kotletów średniej wielkości.
Jak długo przechowywać gotowe kotlety w lodówce?
Gotowe kotlety można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Możesz je także zamrozić, aby wydłużyć ich trwałość.
Podsumowanie
Kotlety z gotowanego kurczaka to smaczne danie, które przypadnie do gustu nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Przygotowanie ich jest proste, a efekt końcowy naprawdę wartościowy. Spróbuj tego przepisu i delektuj się delikatnymi kotletami na obiad lub kolację.
Zobacz także:
