Jeśli szukasz przepisu na pyszny jabłecznik na kruchym cieście, to trafiłeś we właściwe miejsce! Nasz przepis na jabłecznik z kruszonką z pewnością Cię zachwyci. Kruche ciasto z jabłkami i kruszonką to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealna na każdą okazję. Sprawdź, jak przygotować ten przysmak krok po kroku.
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania tego wyjątkowego jabłecznika:
- 3 duże jabłka (najlepiej odmiany do pieczenia)
- 250 g mąki pszennej
- 150 g zimnego masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Szczypta soli
- Dodatkowo: cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować ten aromatyczny jabłecznik na kruchym cieście:
1. Przygotowanie ciasta:
Zaczniemy od przygotowania kruchego ciasta na szarlotkę. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli. Następnie dodaj zimne masło pokrojone na kawałki i rozkrusz je palcami, aż powstanie kruszonka.
2. Dodanie jajka:
Do powstałej kruszonki dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Nie wymagaj od niego zbyt wiele, wystarczy, że składniki się połączą.
3. Przygotowanie jabłek:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki. Możesz skropić je sokiem z cytryny, aby nie ciemniały.
4. Układanie składników:
Teraz pora na układanie składników w formie. Wylep formę keksówkę papierem do pieczenia i rozłóż na dnie połowę ciasta. Następnie ułóż na nim plasterki jabłek, a na wierzchu posyp cukrem.
5. Dodanie kruszonki:
Pozostałe ciasto rozkrusz na kawałki i równomiernie rozsyp na jabłkach. To będzie pyszna kruszonka, która nada jabłecznikowi wyjątkowego smaku.
6. Pieczenie:
Włóż jabłecznik do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie pięknie zrumienione.
Servowanie:
Po upieczeniu jabłecznik na kruchym spodzie najlepiej poczekać, aż ostygnie. Przed podaniem możesz posypać go delikatnie cukrem pudrem. Jabłecznik smakuje wybornie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podawaj go solo lub z odrobiną bita śmietaną.
Faqs:
Jakie jabłka najlepiej nadają się do jabłecznika?
Najlepiej użyć jabłek odmiany nadającej się do pieczenia, takie jak Szampion, Jonagold lub Antonówka. Są one soczyste i słodkie, co doskonale komponuje się z kruchym ciastem.
Czy mogę dodać cynamon do tego przepisu?
Oczywiście! Jeśli lubisz aromat cynamonu, możesz dodać go do ciasta lub posypać nim jabłka przed dodaniem kruszonki. To nada jabłecznikowi dodatkowej pikantności.
Czy można użyć gotowego ciasta kruchego?
Tak, możesz skorzystać z gotowego ciasta kruchego, jeśli masz mało czasu. Po prostu rozwałkuj je i zastosuj się do reszty przepisu, układając jabłka i kruszonkę.
Jak długo można przechowywać jabłecznik?
Jabłecznik można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Jeśli chcesz, aby dłużej zachował świeżość, możesz przechowywać go w lodówce.
To wszystko! Teraz wiesz, jak przygotować pysznego jabłecznika na kruchym cieście. Smacznego!
Zobacz także:
