Jednym z ulubionych deserów wielu osób na świecie jest kruche ciasto. Jego delikatna struktura i wyjątkowy smak sprawiają, że jest to pyszna przekąska, którą można podać na różne okazje. Jeśli szukasz szybkiego przepisu na kruche ciasto, to jesteś we właściwym miejscu. W tym artykule podzielimy się z tobą prostym przepisem na to pyszne ciasto, które z pewnością zachwyci twoje podniebienie.
Składniki:
Oto lista składników, które będziesz potrzebować, aby przygotować szybkie kruche ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Łyżka zimnej wody
- Szczypta soli
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować to szybkie kruche ciasto:
- W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
- Dodaj masło pokrojone w kostkę i ekstrakt waniliowy.
- Wbij jajko i dodaj łyżkę zimnej wody.
- Zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.
- Uformuj ciasto w kulę, owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
- Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na cienką warstwę.
- Przełóż ciasto do formy do pieczenia, wycinając nadmiar brzegów.
- Przykryj ciasto folią aluminiową i włóż je do lodówki na kolejne 15 minut.
- Nagrzewaj piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Wyjmij ciasto z lodówki, usuń folię i piecz je przez 15-20 minut, aż stanie się złociste.
- Gotowe! Możesz teraz użyć tego kruchego ciasta do przygotowania różnych pysznych wypełnień, takich jak owoce, kremy czy czekolada.
Szybkie kruche ciasto – wskazówki:
Oto kilka wskazówek, które pomogą ci w przygotowaniu doskonałego kruchego ciasta:
- Upewnij się, że masło jest bardzo zimne. To kluczowy składnik, który sprawi, że ciasto będzie kruche.
- Jeśli ciasto jest zbyt lepkie podczas rozwałkowywania, posyp je delikatnie mąką.
- Możesz dodać ulubione przyprawy do ciasta, takie jak cynamon czy skórka pomarańczowa, aby nadać mu dodatkowego smaku.
FAQs:
Jak długo trwa przygotowanie kruchego ciasta?
Cały proces przygotowania kruchego ciasta, od wyrabiania ciasta po pieczenie, zajmuje około 1,5 godziny.
Czy mogę zamrozić nadmiar kruchego ciasta?
Tak, możesz zamrozić nadmiar kruchego ciasta. Wystarczy owinąć je folią spożywczą i umieścić w zamrażarce. Możesz przechowywać je przez kilka miesięcy.
Jakie wypełnienie polecacie do kruchego ciasta?
Możesz eksperymentować z różnymi wypełnieniami, takimi jak owoce, kremy, dżemy czy czekolada. To zależy od twoich preferencji smakowych.
Jak długo można przechowywać kruche ciasto?
Kruche ciasto najlepiej smakuje, gdy jest świeże, ale możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.
Zobacz także:
