Spaghetti Frutti di Mare to jedno z tych dań, które przenoszą nas wprost nad włoskie wybrzeże. To połączenie smaku morza i świeżości składników, które z pewnością zadowoli podniebienie każdego miłośnika kuchni włoskiej. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to wyjątkowe danie, jakie składniki są niezbędne i jakie triki kulinarnie pomogą ci osiągnąć idealny efekt. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków!
Składniki
Aby przygotować Spaghetti Frutti di Mare, będziesz potrzebować następujących składników:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Spaghetti | 300g |
| Owoce morza (mieszanka) | 400g |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżki |
| Czosnek (posiekany) | 3 ząbki |
| Pomidory pelati (puszka) | 400g |
| Świeży bazylia | kilka listków |
| Chili (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne) | 1 sztuka |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować Spaghetti Frutti di Mare:
- Na początek, ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odstaw na bok.
- W głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i opcjonalnie chili, jeśli lubisz dania ostry smak.
- Po chwili dodaj owoce morza i smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i delikatne.
- Teraz dodaj pomidory pelati i rozgnieć je widelcem w patelni. Mieszaj i gotuj przez kolejne 10-15 minut na średnim ogniu.
- Przypraw sos solą i pieprzem według własnego uznania. Pamiętaj, że owoce morza same w sobie są słone, więc bądź ostrożny z solą.
- Dodaj świeże liście bazylii do sosu i wymieszaj delikatnie.
- Na koniec dodaj ugotowane spaghetti do sosu i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Po około 2 minutach danie jest gotowe do podania!
Servowanie
Spaghetti Frutti di Mare najlepiej podawać od razu, posypane świeżymi listkami bazylii. Możesz także dodać odrobinę startego parmezanu, jeśli lubisz intensywny smak.
Faqs
Czy mogę użyć innych rodzajów makaronu?
Tak, oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu, ale spaghetti to tradycyjny wybór do tego dania.
Czy mogę użyć świeżych owoców morza zamiast mrożonych?
Oczywiście, świeże owoce morza będą idealne, jeśli masz do nich dostęp. Pamiętaj jednak, że mrożone owoce morza są wygodniejsze i łatwiejsze do przechowywania.
Jakie inne przyprawy mogę dodać, aby urozmaicić smak?
Możesz dodać odrobinę białego wina lub soku z cytryny, aby dodać trochę kwasowości do sosu. To świetny sposób, aby podkreślić smak owoców morza.
#stop#
Zobacz także:
