Truskawki pod kruszonką to pyszna i letnia kombinacja, która rozpieszcza podniebienie i przywołuje wspomnienia ciepłych dni. Ta kompozycja soczystych truskawek, delikatnej kruszonki i słodkiego kremu to doskonały sposób na zachwycenie swoich gości lub cieszenie się smakiem lata samemu.
Niniejszy artykuł jest wynikiem naszej kooperacji z gotuj-z-evi.pl
Odkryj magię truskawek
Truskawki to owoc, który kojarzy się nam z gorącymi dniami i letnim relaksem. Ich słodki smak i soczysta konsystencja sprawiają, że są one ulubionym dodatkiem do wielu deserów. W połączeniu z kruszonką stanowią jednak wyjątkową ucztę dla podniebienia.
Kruszonka – tajemnica chrupiącej przyjemności
Kruszonka, znana również jako crumble, to chrupiący dodatek, który nadaje deserom wyjątkowego smaku i tekstury. Jej przygotowanie jest proste – wystarczy połączyć masło, cukier, mąkę i przyprawy, a następnie posypać nią owoce. W przypadku truskawek pod kruszonką, to połączenie jest wręcz magiczne.
Przygotowanie truskawek pod kruszonką
Aby przygotować to pyszne danie, będziesz potrzebować:
- 500 g truskawek, umytych i odszypułkowanych
- 100 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- 100 g masła, zimnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Świeżo starta skórka z cytryny
- Szczypta soli
Oto kroki, które musisz podjąć:
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
- W dużym naczyniu wymieszaj truskawki z cukrem i skórką z cytryny. Przełóż je do naczynia żaroodpornego.
- W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i kostki masła. Rozgnieć je palcami, aby powstała kruszonka.
- Pokryj truskawki przygotowaną kruszonką.
- Piecz przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy kruszonka będzie złocisto-brązowa, a truskawki będą miękkie.
- Podawaj ciepłe, najlepiej z gałką lodów waniliowych.
Crumble z owocami – kreatywna zabawa smakami
Kruszonka z owocami to danie, które możesz modyfikować według swojego gustu. Zamiast truskawek, możesz użyć innych owoców sezonowych, takich jak maliny, jagody czy brzoskwinie. To świetny sposób na wykorzystanie owoców, które masz pod ręką.
Krem waniliowy – idealne uzupełnienie
Jeśli chcesz podkreślić smak truskawek pod kruszonką, możesz przygotować prosty krem waniliowy. Będziesz potrzebować:
- 200 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii na sztywno. Podawaj ją do truskawek pod kruszonką – to połączenie smaków, które zachwyci każde podniebienie.
Faqs – najczęściej zadawane pytania
Czym jest kruszonka?
Kruszonka, znana także jako crumble, to chrupiący dodatek do deserów, wykonany z masła, cukru, mąki i przypraw. Jest używana do posypywania owoców przed pieczeniem, tworząc chrupiącą warstwę na wierzchu.
Czy mogę użyć innych owoców?
Oczywiście! Kruszonka z owocami to danie, które można dostosować do swoich preferencji. Możesz użyć malin, jagód, brzoskwiń, czy nawet jabłek. Wybieraj owoce sezonowe, by cieszyć się ich świeżym smakiem.
Jak przechowywać truskawki pod kruszonką?
Truskawki pod kruszonką najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. Jeśli zostaną jakieś resztki, możesz przechowywać je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni. Przed podgrzaniem w piekarniku, by przywrócić chrupkość.
Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, można użyć mrożonych truskawek, jeśli nie masz dostępu do świeżych. Upewnij się jednak, że są rozmrożone i osuszone przed użyciem, aby uniknąć nadmiernego wilgotności w daniu.
Zobacz także:
